二、夏季美容减肥汤之番茄马铃薯胡萝卜汤

　　美容减肥汤的功效：超低卡高饱足。

　　材料（5人份）：番茄2个，胡萝卜2条，马铃薯2个，洋葱1个，蘑菇1两，生姜2片。

　　做法：

　　①将所有材料洗净，去1块老姜，切2片备用；胡萝卜、马铃薯去皮切成大块，洋葱去掉褐色外膜后，对半打开；

　　②在锅中加入清水，待水煮开后，再放入所有材料，以大火煮约20分钟后，转为小火，煮约1个小时。

　　营养成分（1人份）：热量47卡路里，蛋白质3.4克，脂肪1.4克，糖类14.3克，膳食纤维7.3克。