这道白萝卜淡菜猪腱汤有清肺热的功效。淡菜味道鲜美，营养可观，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用。推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童忌食人群：婴儿用料主料

　　猪腱肉150克淡菜30克

　　白萝卜1个

　　调料

　　盐少许

　　做法

　　1.准备食材：白萝卜1个、淡菜30克、猪腱肉150克、盐少许

　　2.步骤1：将白萝卜洗干净，去皮，然后切成块。

　　3.步骤2：淡菜洗干净，备用。

　　4.步骤3：将猪腱肉切成大块，放入沸水中焯烫后捞出，冲掉浮沫。

　　5.步骤4：将猪腱肉、白萝卜和淡菜放入锅中，倒入适量清水。

　　6.步骤5：用大火煮开之后，换成小火炖煮2个小时。

　　7.步骤6：食用前调入少许盐即可。烹饪小贴士可以用筒骨或排骨熬煮汤底，代替猪腱肉，不过汤水的味道略有差别，可随个人喜好选择。