营养早餐食谱?中小学生营养早餐的正确搭配
俗话说,早餐吃得要像个皇帝,午餐吃得要像个贵族,晚餐吃得要像个乞丐。如果学生早晨营养不够,能量不足,早上起来肯定就没有精力,听课吃力。不吃早餐对学生的学习有很大的影响。学习需要能量,没有能量,上课就会感到非常累,甚至犯困,所以说早餐是非常重要的。但是有好多家长不重视,家长如果爱护孩子的话,早餐一定要准时、丰富。
早餐的类型:
第一类、面包牛奶
这是比较西式的吃法。如果是切片面包,家长一般会加一点果酱或者是火腿肉在上面,然后配上一杯牛奶当孩子的早餐。这样的做法是可以的,如果面包是全麦的,就再好不过了。两片全麦面包加上几片无淀粉火腿肠,再加上一些生菜就可以了。如果不爱吃生菜,可以把小黄瓜切成丁,撒在面包里吃。如果家里有女孩,可以在面包里加点西红柿,拌点糖,这样还能补充维生素C。这样的早餐,有肉又有奶,还有蔬菜,搭配合理,营养全面。
吃面包的时候,还可以吃点咸菜。也不是所有的咸菜都不好,咸菜属于发酵食品,比如泡菜,腌制到21天时,产生了乳酸菌,能够帮助消化。很多人不敢吃咸菜,担心里面含有亚硝酸盐。其实亚硝酸盐只在腌制时间特别短的时候产生,如腌制3~5天的腌菜,是亚硝酸盐产生的高峰期。
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