青蛤豆腐汤的做法 青蛤豆腐汤怎么做好吃
导读:青蛤豆腐汤是一道美味的食谱,营养价值丰富,青蛤豆腐汤的做法有哪些?青蛤豆腐汤怎么做好吃!...
材料准备:青蛤800克、豆腐1块、小油菜6棵、葱花、姜片、蒜片、盐。
做法步骤:
1.将青蛤提前3小时用清水浸泡,期间换水
2.将豆腐切成1.5cm见方的小块,小油菜洗净沥干水份。
3.锅中倒入油烧至四成热,放入葱花、姜片、蒜片煸炒出香味,放入小油菜翻炒几下,倒入清水。大火烧开后,放入豆腐块,继续煮2分钟。
4.将青蛤用清水洗净后,放入3中,待青蛤全部张开后,撒入少许盐即可。
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