材料准备：南豆腐（250克） 辣白菜（100克）　青红尖椒 色拉油 韩式辣椒酱 鸡精

　　做法步骤：

　　1、豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块；

　　2、辣白菜切成小片；

　　3、青红尖椒斜切成圈；

　　4、石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热；

　　5、油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下；

　　6、然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀；

　　7、加入韩式辣椒酱；

　　8、加入半锅水，搅拌均匀；

　　9、待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块；

　　10、拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火。