香菇豆腐汤的做法 香菇豆腐汤怎么做好吃
导读:香菇和豆腐是两种比较常见的食材,今天就教大家香菇豆腐汤的做法,做法简单,香菇豆腐汤怎么做好吃?和小编一起来学学吧!...
香菇豆腐汤的做法
材料嫩豆腐2块
辅料鲜香菇2朵 胡萝卜少许 姜丝少许 芹菜段和青蒜段适量 水淀粉适量
做法
1嫩豆腐事先用淡盐水浸泡,一则去豆腥,二则煮时候不易碎
2胡萝卜和姜分别切细丝,鲜香菇切薄片
3放入自己所需要的水量,将嫩豆腐端在掌心,用刀子轻轻地切小块放入
4加入香菇片胡萝卜姜丝,烧开
5调点盐鸡精撒些胡椒粉,淋点水淀粉
6最后撒入芹蒜段,搅拌几下即可出锅
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