调理肠胃治疗便秘消除水肿适宜人群：一般人都可食用。尤适宜【大肠病变、痔疮、便血、脱肛、小便频多】者。禁忌人群：【感冒】期间忌食；因其性寒，凡【脾虚便溏】者亦忌。干煸肥肠 所需材料肥肠150g干辣椒15g葱段少许姜片少许蒜片少许麻椒10g老抽1汤匙淀粉100g干煸肥肠 做法步骤详解

　　1加入淀粉洗净的肥肠装入碗里，加入淀粉，搅拌均匀。

　　2炸肥肠倒入油锅里，炸至表皮微卷捞出。

　　3复炸复炸至表皮略焦，捞出。

　　4爆香锅内放适量食用油，放入葱段，姜片，蒜片，干辣椒，麻椒炒出香味。

　　5放入肥肠放入肥肠翻炒。

　　6调味加入1汤匙老抽，半茶匙盐，白糖，1汤匙辣椒油。

　　7翻炒翻炒均匀后，关火出锅。