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保肝饮品老北京小吊梨汤

来源:互联网 时间:2018-09-17 08:48 编辑:街头拐角 阅读() 手机版访问
导读:老北京小吃有很多,要说吃的,小编可有很多,春季需要护肝,可以吃些老北京小吊梨汤,做法简单,把梨煮成汤,配上湿性的银耳,枸杞,冰糖等食材,就是一道非常好喝又营养的饮品了,想喝吗?赶紧来做上一杯吧。...

  老北京小吃有很多,要说吃的,小编可有很多,春季需要护肝,可以吃些老北京小吊梨汤,做法简单,把梨煮成汤,配上湿性的银耳,枸杞,冰糖等食材,就是一道非常好喝又营养的饮品了,想喝吗?赶紧来做上一杯吧。

  【保肝饮品老北京小吊梨汤】

  :鸭梨400g、银耳1/2朵、冰糖40g、话梅5颗、

  辅料:枸杞适量、

  步骤:

  1.准备食材。

  2.银耳用温水泡发。

  3.泡发后的银耳去掉根部撕成小朵

  4.鸭梨仔细清洗干净外皮后,削掉外皮备用(不要丢掉哦)

保肝饮品老北京小吊梨汤

保肝饮品老北京小吊梨汤

  5.将鸭梨切成小丁。(梨核要不要丢掉)

  6.锅中加入约1000L左右的水,放入梨皮和梨核先煮。

  7.沸腾后约5分钟后捞出不用,这时的汤汁已经略略变淡黄。

  8.放入梨丁,银耳一起、冰糖一起再煮开后转中火煮制约二十分钟。

  9.最后加入枸杞略煮五分钟后关火即可。

保肝饮品老北京小吊梨汤

保肝饮品老北京小吊梨汤

  小贴士

  1这道汤,银耳不必煮到糯,口感脆脆的也好吃。

  2煮过后的梨丁和银耳单独捞出,可以直接食用。

  3话梅和冰糖的用量请根据自已的喜好调整。

  银耳的食用效果

  1.肝脏解毒

  银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

  2.清热健胃

保肝饮品老北京小吊梨汤

保肝饮品老北京小吊梨汤

  具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

  3.增加免疫力

  能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

  4.美容祛斑

  长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

  5.减肥

  减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

  6.增加耐受力

  银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

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