孕妇食谱?西红柿猪肝汤香醇可口
来源:互联网 时间:2018-02-16 00:28 编辑:admin 手机版访问
导读:孕妇产妇滋补汤,西红柿猪肝汤。下面小编来给大家介绍下这款西红柿猪肝汤的做法,适合孕妇以及产妇产后补身。香醇可口,能增进食欲。...
孕妇产妇滋补汤,西红柿猪肝汤。下面小编来给大家介绍下这款西红柿猪肝汤的做法,适合孕妇以及产妇产后补身。
原料:猪肝250克,虾米15克,蘑菇2克,鸡蛋1个,西红柿100克,葱、姜、胡椒粉、盐、香油各适量。
做法:
1、将猪肝切去筋膜,洗净后切成丁,用刀背敲成细腻的肝浆,加入葱姜汁、鸡蛋液、盐、胡椒粉。在汤碗中搅拌打匀,放入蒸锅中,旺火蒸15分钟至结成肝膏,取出切成丁。

2、锅内放水,加入虾米煮开,5分钟后,倒入蘑菇、西红柿和肝膏丁再煮开,放盐少许,淋上香油即成。
营养特点:此汤肝膏细嫩,味道鲜美,香醇可口,能增进食欲。
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