如何炖甲鱼汤有营养

　　红参淮杞甲鱼汤

　　材料：甲鱼块800克，桂圆肉8克，枸杞5克，红参3克，淮山2克，姜片少许。

　　调料：盐2克，鸡粉2克，料酒4毫升。

　　红参淮杞甲鱼汤的做法

　　1、砂锅中注水烧开，倒入姜片、红参、淮山、桂圆肉、枸杞。

　　2、再倒入洗净的甲鱼块，淋入少许料酒。

　　3、盖上盖，小火煮约1小时至其熟软。

　　如何炖甲鱼汤有营养

　　4、揭盖，加盐、鸡粉，搅拌均匀，煮至食材入味。

　　5、将煮好的汤料盛出，装入碗中即可。

　　淮山枸杞甲鱼汤

　　材料：甲鱼肉350克，淮山30克，枸杞10克，陈皮5克

　　调味料：盐3克，鸡粉2克，胡椒粉4克，料酒15克，姜片少许