杂蔬炒腊肉的做法 杂蔬炒腊肉怎么做好吃
导读:杂蔬炒腊肉是一道美味的食谱,营养价值丰富,清香扑鼻,杂蔬炒腊肉的做法有哪些?杂蔬炒腊肉怎么做好吃! ...
材料准备:自制广式腊肉50克,荷兰豆100克,干木耳5克,胡萝卜30克,油、盐适量
做法步骤:
1,黑木耳提前用清水泡发,大约2~3小时可泡发,夏天时间较短;
2,荷兰豆摘去两头,并撕去两侧边的粗筋;
3,将荷兰豆一分为二,细嫩短小的可以不分;
4,胡萝卜去皮切薄片,再如图切成菱形;
5,腊肉切薄片;
6,锅内放少许油,加腊肉煸炒出油;
7,再加蒜粒和胡萝卜;
8,倒入黑木耳和荷兰豆,撒上盐,快速翻炒片刻即可。
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