出游玩时，在外地时吃过一次桂花糖藕粥，味道好吃，营养也高，由糯米、莲藕、做成的，加上一引起桂花糖提香提色，香甜宜人，缴款软适口，保你吃完还想吃。

　　【扬州特色美食小吃桂花糖藕粥】

　　主料：糯米65g、藕丁70g、

　　辅料：红糖45g、蜜糖桂花酱5g、

　　步骤：

　　1.备好食材：糯米、藕、红糖、自制蜜糖桂花酱

　　2.藕去皮洗净后切成丁（大小随自己喜欢）

扬州特色美食小吃桂花糖藕粥

　　3.糯米淘洗干净后和藕丁、红糖一起放入电饭煲里

　　4.倒入开水约900g

扬州特色美食小吃桂花糖藕粥

　　5.电饭煲选择到煮粥的功能，烹饪时间为2小时

　　6.煮好后，放入桂花酱拌匀就可以享用啦！

扬州特色美食小吃桂花糖藕粥

　　小贴士

　　1、红糖的量可根据个人喜好来放

　　2、最好先用老藕来做，这样吃起来比较粉绵

　　3、由于藕不易煮烂，所以需要熬制时间长点

　　4、如果没有糯米，也可以换成大米

　　糯米的营养价值

扬州特色美食小吃桂花糖藕粥

　　1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。

　　糯米的食用效果

　　1.滋补佳品

　　有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

　　2.缓解脾胃虚寒

　　适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。

　　3.缓解尿频症状

　　糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

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