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提高机体抗病玉米豌豆炒虾仁

来源:互联网 时间:2018-09-14 09:03 编辑:admin 手机版访问
导读:虾仁的营养大家都知道,是常吃的一种海鲜类,搭配豌豆与玉米粒炒菜,鲜香美味,口感好,营养没得说,非常适合儿童食用。...

  虾仁的营养大家都知道,是常吃的一种海鲜类,搭配豌豆与玉米粒炒菜,鲜香美味,口感好,营养没得说,非常适合儿童食用。

  【提高机体抗病玉米豌豆炒虾仁】

  主料:虾仁300g、甜玉米粒150g、青豌豆100g 、

  辅料:橄榄油适量、盐1g、葱花3g、姜末3g、鲜酱油3g、料酒3g、白胡椒粉1g、玉米淀粉1g、

  步骤

  1.备好食材:虾仁、玉米、豌豆

  2.虾仁解冻后用牙签将虾线挑出(解冻后有一半的水分,虾仁就剩150克了)

  3.虾仁里放入盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉拌匀备用

  4.青豌豆用开水焯熟后,放入冷水中浸泡一会再沥干水分(这样做可以保留豌豆的绿色)

提高机体抗病玉米豌豆炒虾仁

提高机体抗病玉米豌豆炒虾仁

  5.准备好葱花和姜末

  6.锅中倒入橄榄油,中火将葱花、姜末煸香

  7.倒入虾仁炒至9层熟

  8.放入豌豆和玉米粒,并倒入鲜酱油煸炒片刻

提高机体抗病玉米豌豆炒虾仁

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  9.关火后撒点白胡椒粉,翻炒均匀即可出锅

  10.盛出后趁热吃哦

提高机体抗病玉米豌豆炒虾仁

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  小贴士

  1、我买的是冰冻虾仁,含水量太高,解冻后有一半的水,建议还是买新鲜虾来剥

  2、胡椒粉可以起到去腥增香的作用,但不能放太多,否则辛辣味较重,孩子不能接受

  豌豆(鲜)的营养价

  富含丰富的碳水化合物、铜和胡萝卜素等营养素,特别适合出现暗适应能力下降,夜盲及干眼病; 生长发育受阻; 味觉、嗅觉减弱,食欲下降; 头发枯干、皮肤粗糙、记忆力减退、心情烦躁及失眠等人群。

提高机体抗病玉米豌豆炒虾仁

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  豌豆(鲜)的食用效果

  1.增强机体免疫功能

  豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。

  2. 防癌治癌

  豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。

  3.通利大肠

  豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

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