雪梨1个，火龙果1个，银耳5克，黑木耳5克

　　辅料豌豆（煮）适量，枸杞子适量，冰糖适量，水适量做法步骤：

　　1.银耳﹑木耳用温水泡开，洗净，掰成小块

　　2.火龙果从2/3处切开

　　3.挖掉火龙果中的果肉，留壳备用

　　4.火龙果肉和雪梨切成大小均匀的块

　　5.锅中放适量清水，放入青豆，煮熟备用

　　6.将切好的火龙果﹑雪梨块放锅中

　　7.加入银耳﹑木耳﹑冰糖和适量水，用文火煮半小时

　　8.将炖好的汤盛入火龙壳内，撒上青豆﹑枸杞即可

　　功效：

　　1、银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。

　　2、雪梨味甘，性寒。具生津润燥、清热化痰之功效，现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

　　3、火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。