蚕豆炒肉片的做法 蚕豆炒肉片制作步骤
导读:炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入腌制好的肉片,划炒至变色,盛出...
蚕豆300克,猪肉150克
辅料食盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量,蚝油适量,淀粉适量,植物油适量做法步骤:
1.猪肉切片,用料酒和淀粉腌制一下
2.蚕豆去皮,洗净
3.炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入腌制好的肉片,划炒至变色,盛出
4.留底油,烧热,放入葱丝和姜丝,爆香
5.放入蚕豆和肉片翻炒,再放入蚝油、盐调味,翻炒均匀即可
功效:
降糖,降血压,降血脂,养心,防中风,防癌抗癌,养肝
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