食材明细

　　主料鲫鱼适量辅料生姜适量蒜末适量辣椒适量调料生抽适量盐适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度

　　红烧鲫鱼的做法步骤

　　1鲫鱼处理干净加入生姜料酒腌制几分钟。

　　2锅中热油煎制鲫鱼两面金黄色捞出备用。

　　3另起锅烧油煸炒蒜末辣椒生姜。

　　4放入剪制好的鲫鱼。

　　5加入清水盖锅煮。

　　6加入盐青辣椒大火收汁。

　　7装盘。