客家酿苦瓜的做法 客家酿苦瓜怎么做好吃
导读：客家酿苦瓜是一道美味的食谱，营养价值丰富，客家酿苦瓜的做法有哪些？客家酿苦瓜怎么做好吃！...
材料准备：苦瓜、生粉，盐油，鸡精等
做法步骤：
1.先将苦瓜切段，里头的瓜仔和瓜壁的白色隔膜去除干净，然后用温水静泡半小时，装盘
2.将猪肉剁成肉馅，最后与葱花一块剁，放生粉，盐油，鸡精拌匀
3.半小时后，将肉馅酿入苦瓜4.放适量油，待火候一到，将酿苦瓜放入油锅，十五分钟双面煎熟，生粉与豆豉相拌勾芡撒点葱花出锅！
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