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泡茶水多少度热水比较好

来源:中药360 时间:2019-10-18 22:34 编辑:liuhaiqiu 阅读() 手机版访问
导读:绿茶适合用75到80度的水温冲泡,这样泡茶既不会破坏茶叶中的营养成分,还能充分发挥出绿茶额清新口感。...

   我国自古以来就有喝茶的传统,茶文化是我国传承千年的古老文化,象征着我国的文化与礼仪,所以从古至今中国人都是非常喜欢喝茶的,而喝茶容易泡茶难,泡茶有许多的注意事项,其中泡茶的水温是非常重要的,那么多少度的水泡茶最好呢?

  多少度的水泡茶最好?

  1、绿茶适合用75到80度的水温冲泡,这样泡茶既不会破坏茶叶中的营养成分,还能充分发挥出绿茶额清新口感。

  2、花茶适合用80到90度左右的水温冲泡,因为花茶的冲泡水温过低无法激发茶中的有效成分,过高会破坏口感,所以一般用80到90度的中等水温泡茶最佳。

  3、叶类茶如铁观音、大红袍、乌龙茶等需要用90度以上的高温水泡茶,因为这类的茶需要让茶香浓郁,所以就需要用高温水来泡茶,这样才能让茶香味扑鼻,让人回味无穷。

  泡茶有哪些注意事项?

  1、茶叶用量要注意:泡茶不是随随便便就可以的,需要掌握好茶叶与水的比例,茶叶过多、味道会太浓,茶叶过少、味道会过淡,茶叶到底用量多少,一般都要看个人的经验与喜好了。

  2、泡茶温度要注意:泡茶的温度也是泡茶过程中的重中之重,水温无论过高还是过低,都会影响茶的口感与营养。

  3、泡茶时间要注意:最后泡茶的冲泡时间也要非常注意,泡茶时间过长或过短的口味都不好,当然每种茶叶的冲泡时间、以及新茶旧茶的冲泡时间也是各不相同的,这些都需要非常注意,只有注意以上三点,才能冲泡出一杯好茶。

  喝茶有哪些注意事项?

  1、喝茶的禁忌人群要注意,虽然茶也具有极好的保健功效,但是也不是人人都适合喝茶的,比如和孕妇、哺乳期女性、肠胃疾病患者、肝脏病患者、神经衰弱的人群、以及正在生病吃药的人群都是不能喝茶的,以免对身体健康造成不利影响。

  2、茶虽然好,也不能长期大量的饮用,因为茶中含有一定的草酸成分,长期大量饮茶会导致身体中草酸成分增加,容易导致结石,不利于身体健康。

  3、喝茶的时候也要注意,茶不能喝太烫的,经常喝烫茶不利于口腔以及食道的健康,同样隔夜的茶也是不能喝的,隔夜茶中可能会滋生一些细菌,不利于身体健康。

 

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