我们知道在日常饮食中我们离不开鸡鸭鱼肉，今天大家就和小编一起来了解一下鱼的营养吧，不知道大家平时都喜欢吃什么鱼呢？哪种鱼最有营养呢？下面小编给大家介绍两款鲫鱼汤，一起来了解一下吧。

　　黑豆鲫鱼汤

　　材料：黑豆大半碗，本地鲫鱼两条（约600克），姜3片，水8碗。

　　调味料：油2汤匙，盐适量。

　　做法：

　　1、黑豆洗净，用冷水浸泡4、5个小时（不加浸泡也行）。

　　2、洗净宰好的鲫鱼，抹干水分，热锅放油，放入鲫鱼，煎至两面微黄出香气。

　　3、煮沸清水，连鱼带油一起放入，再倒入黑豆、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。