咖啡豆的功效与作用 咖啡豆的药用价值。咖啡豆就死制作咖啡的原材料，那么咖啡豆本身有什么功效?咖啡豆的功效与作用有哪些?下面就随小编一起来看看咖啡豆的功效与作用吧!

　　咖啡豆为咖啡树的果实，制作咖啡的原料。选用新鲜的咖啡豆，可从豆的颜色、颗粒的大小、光泽、香气等方面考察。也可以拿一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，清脆有声、齿颊留香是上品，阿拉伯人食用咖啡的历史最长，最早期的方式是将整颗果实咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，因为咖啡具有提神效果，所以他们把咖啡当成长途旅行的体力补充剂，咖啡供饮用，据说是开始于十一世纪初。非洲、印度尼西亚及中南美洲是世界三大咖啡主要产区。

　　咖啡豆的营养价值：

　　咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

　　1.咖啡中含有咖啡因，咖啡因能刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。

　　2.咖啡有促进肾脏机能，有利尿作用，可帮助体内将多余的钠离子排出体外。

　　咖啡豆的功效与作用：

　　咖啡有利尿除湿的功效。

　　咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。

　　咖啡可以开胃主食。

　　咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通便。