材料准备：

　　:碗豆60克，蘑菇a克，大米100克，腐乳2块。

　　做法步骤:

　　①将碗豆用清水泡软;蘑菇去杂，洗净，切成小块;大米淘洗干净，一备用。

　　②锅内加水适量，放入婉豆、大米煮粥，五成熟时加入蘑菇块，再煮至粥熟即成。食时佐以腐乳块。

　　每日2次，长期食用。

　　食用功效:

　　婉豆有和中下气、止渴、止泻、利尿、通乳等功效，适宜高血压、糖尿病、痢疾等疾病患者食用。蘑菇有益气补脾、解毒润燥、化疚止泻等功效，适宜糖尿病患者日常保健食用。

　　适应症:糖尿病。