清甜的丝瓜，搭配来自贵州的五谷蛋煎蛋，这一道丝瓜煎蛋汤最是清热解暑。”食材明细

　　主料嫩丝瓜300g五谷蛋2个调料油适量盐适量胡椒粉适量清淡口味煮工艺廿分钟耗时普通难度

　　丝瓜煎蛋汤的做法步骤

　　1丝瓜削皮切滚刀块。

　　2将鸡蛋煎制两面金黄。

　　3切好的丝瓜加油翻炒半熟状态。

　　4加入开水。

　　5倒入煎好的蛋。

　　6加入适量盐和胡椒粉调味就可以啦~

　　小窍门

　　加水时，加开水汤汁更容易变奶白色哦。