冬季有什么减肥食谱既可以吃饱又达到减肥的效果呢？最幸福的冬季减肥方法一定就是边吃边瘦的了。不仅能在寒冷的冬季以美食的方式来御寒，又可以不用担心吃多了后发胖。所以在减肥之前，做点功课，为自己配出一套适合自己的冬季减肥食谱，就显得尤为重要了。下面小编根据营养专家的意见总结以下的减肥菜谱最为合适，爱美的你可以一试。

　　薏苡仁粥：

　　材料：薏米、粳米和白砂糖。

　　做法：先将薏苡仁和粳米洗净并放入锅内，再加清水适量，然后武火煮沸，文火煮成粥，在熄火前加入适量白砂糖即可。每天一次，随量食用。

　　Tips：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质，能有效促进新陈代谢和减少胃肠负担。而粳米能提高人体免疫功效，促进血液循环，从而减少高血压的机会。粳米米糠层的粗纤维分子，有助肠胃蠕动，对治疗便秘疗效很好，从而达到减肥的目的。

　　枸杞烧鲫鱼：

　　材料：鲫鱼、枸杞、豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

　　做法：先将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；再将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；最后投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。

　　Tips：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。

　　红豆紫米汤：

　　材料：红豆、紫米、蜂蜜。

　　做法：先将红豆及紫米分别洗净后，用清水浸泡，隔夜；将浸泡的水倒掉，再将紫米及红豆加入新的水后放入锅内用大火烧开；最后用小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。

　　Tips：红豆本身有利尿的效果，对于改善水肿会有所帮助，它的碳水化合物含量也高，所以算是主食类的食物。但紫米较不易消化，加上红豆多食容易胀气，因此不要一次吃太多。