塔菜又称苦菊，具有疏肝的功效，与年糕搭配是相当配，营养更丰富，别有风味，入口有强烈的滋味，滑而不腻，清淡的一道菜，赶紧做来吃吧。

　　【保护肝脏食谱塔菜冬笋炒年糕】

　　主料：塔菜1棵、水煮冬笋100g、年糕260g 、

　　辅料：盐3g、姜末18g、糖5g、

　　步骤：

　　1.水煮冬笋切片，年糕掰开。

　　2.塔菜去根，洗净。

　　3.年糕放入锅中煮软，捞出沥干水分

　　4.锅中放油，油热后下姜末炒香，放入笋片翻炒。

保护肝脏食谱塔菜冬笋炒年糕

　　5.再放入塔菜炒均。

　　6.最后放入年糕炒到塔菜熟透。

　　7.调入盐、糖炒均即可出锅。

保护肝脏食谱塔菜冬笋炒年糕

　　小贴士

　　厨房小语：冬笋若不是用的水煮笋，要先焯水去掉笋中的草酸，再下锅炒。

　　乌菜介绍

　　安徽著名特产--乌菜，故有“雪下乌菜赛羊肉”的农谚。主产于本省江淮北部，北起淮河两岸，南至六安，舒城和滁州的南北约宽150公里的狭长地区，已有千年以上的栽培历史。

　　乌菜的食用效果

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　　滑肠 疏肝 利五脏

　　谁应该阅读《保护肝脏食谱塔菜冬笋炒年糕》？答案是：几乎所有人都应该阅读。《保护肝脏食谱塔菜冬笋炒年糕》是当代的热点话题，天天养生提供了许多实用的养生指南，通过阅读《保护肝脏食谱塔菜冬笋炒年糕》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生。

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