做法三

　　用料：

　　月饼粉100克　馅料少许　牛奶35克　色拉油5克

　　冰皮月饼的做法：

　　1、准备材料

　　2、容器中倒入冰皮月饼粉

　　3、倒入牛奶和色拉油

　　4、用筷子搅拌

　　5、揉成团，静置10分钟

　　6、分成10份的小剂子

　　7、同时将馅料也分成10分的小剂子

　　8、将冰皮月饼皮擀圆

　　9、放入馅料

　　10、包好

　　11、用月饼模具压好

　　12、即可成型，放冰箱冷藏3小时即可食用

　　小贴士：

　　1、这款月饼不用烤箱，适合新手

　　2、在操作过程中，如果沾手，可涂点色拉油

　　3、馅料根据各人口味调节。