酸辣爽口。”食材明细

　　主料小白菜适量木耳适量虾适量辅料小米椒半个蒜蓉少许调料盐适量生抽适量米醋适量香油适量红油适量酸辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度

　　小白菜木耳拌虾仁的做法步骤

　　1虾去壳，去虾线，洗一下，切成小段。

　　2泡发焯过水的木耳。

　　3锅里适量水烧开，虾仁放入焯熟捞出。

　　4清水洗去浮沫儿。

　　5小白菜择洗净，切小段。

　　6开水中焯熟捞出过凉，稍微攥一下水份备用。

　　7小白菜，木耳，虾仁放盘中，蒜，小白菜放中间。

　　8适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒油调个料汁。

　　9淋上即可。

　　10成品。