啤酒卤蛋

　　原料：鸡蛋5个，啤酒一罐，老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。

　　做法：

　　1、鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟。

　　2、捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易。

　　3、在案板上把鸡蛋壳滚碎。

　　4、把鸡蛋壳剥下来。

　　5、剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒。

　　6、加入适量盐和白糖。

　　7、加生抽和老抽。

　　8、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。

　　9、大火煮开，小火慢慢煮。

　　10、汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。