肉馅醸苦瓜的做法 肉馅醸苦瓜怎么做好吃
导读:肉馅醸苦瓜是一道美味的食谱,营养价值丰富,肉馅醸苦瓜的做法有哪些?肉馅醸苦瓜怎么做好吃!...
材料准备:
苦瓜2根、肉馅100克、干香菇2朵、姜末适量
淀粉1匙、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许、生抽2大匙、美极鲜1匙、糖适量、湿淀粉适量
做法步骤:
1,干香菇事先加水泡发,挤干水切末待用。肉馅加姜末、香菇末、淀粉、白胡椒粉和适量水拌匀,朝一个方向搅打上劲
2,将苦瓜从中间纵向剖开,用勺子挖去内瓤
3,将肉馅添在苦瓜内
4,上火蒸熟,约10分钟
5,取出切段,蒸苦瓜时溢出的汁待用
6,锅中放入生抽、美极鲜、糖和蒸苦瓜的汁烧开,加湿淀粉勾芡,淋在苦瓜段上即可
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