青菜面筋包的做法 青菜面筋包怎么做好吃
导读:青菜面筋包是一道美味的食谱,营养价值丰富,青菜面筋包的做法有哪些?青菜面筋包怎么做好吃!...
材料准备:青菜,面筋包
做法步骤:
1:青菜用刀去掉点头子,然后用手掰开。用水洗干净
2:锅中烧水,加盐,烧开,倒入青菜过一下水。为什么要加盐过水了,看过一些资料是,加盐能把蔬菜的鲜度提出来,还有一点使它颜色变的更翠绿,但过水几十秒就可以了,不要太长时间,过水之后最好用冷水,冲凉一下。
3:炒锅内入油烧至8成热倒入青菜和面筋包,因为青菜是焯过水的,容易熟,所以和面筋包一起下,面筋可以用手撕破,也可以用锅铲弄破,自己看着办了。
4:加盐,鸡精。大火炒一两分钟就可以了,不要时间炒长了,盐多少什么的,这个只有自己去掌握了,因为每个人炒的分量也不一样的。
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