鹌鹑蛋营养分析 鹌鹑蛋的食疗作用
俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋(鹌鹑蛋的功效与作用)是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有 “卵中佳品”之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋(鸡蛋的功效与作用),有较好护肤、美肤作用。公认是一种美食,这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳,用于沙拉中,也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。
鹌鹑蛋营养分析
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。
鹌鹑蛋适宜人群(鹌鹑蛋哪些人不能吃)
一般人均可食用
1. 适宜婴幼儿,孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用;
2. 脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋食用方法(鹌鹑蛋怎么吃)
1. 神经衰弱、失眠(失眠)多梦:鹌鹑蛋早晚各吃2个,常食有效;
2. 治贫血、病后体虚:鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米(薏米的功效与作用)30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮待用,锅内加水适量,然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后,再加入鹌鹑蛋及红糖,即可食用。每日服一次,连用60天;
3. 慢性胃炎:鹌鹑蛋4个,打入250克的牛奶中,文火煮沸,早晚各食1次,常服有效。
鹌鹑蛋食疗作用(鹌鹑蛋的功效与作用)
鹌鹑蛋味甘,性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经(月经不调)不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经(月经吃什么好)不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
热点排行
-
台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
-
巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
-
荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
-
牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
-
小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
-
站着吃饭更加容易消化吗 你的这些做法正确吗 说话可增进食欲。我国传统习惯中有“食不言”的说法,认为吃饭时说笑,会影 … [详情]
-
豆腐怎么吃更健康 过量吃豆腐会有哪些危害 豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维缺乏,单独吃可能带来便秘的麻烦。而青菜和木 … [详情]
-
蒙自赤杨有哪些功效 蒙自赤杨治细菌性痢疾 果序极多数,排列成圆锥状;果苞木质,长约4毫米,先端5浅裂;翅果长约2毫 … [详情]
-
半夏泻心汤的功效 半夏泻心汤功能主治 用方要点:本方为治疗中气虚弱,寒热错杂,升降失常而致肠胃不和的常用方。 … [详情]
-
咖喱粉的功效 咖喱粉可促进血液循环 咖喱粉是一种有刺激性气味儿的调料,胃不太好的同学吃的时候一定要注意。 … [详情]