水果做菜有哪些注意事项
受精卵着床有感觉吗?男人壮阳不可少的食物女性阴部长痘痘的原因中草药沐浴的9个秘方冬天很多蔬菜和水果都是没有的,但是作为人身体的必需品,如何才能够更加好的不从水果中的营养呢,其实可以通过其他的途径的,你可以学一学进行制作一些些水果菜。这里中医膳食专家教你几个小窍门帮你做好每盘水果菜。
水果做菜有哪些注意事项
1.口感、色泽、风味要协调。如肉类质地实在,而且常要用一点糖和酱油调味,配菠萝很适宜,颜色漂亮,口感丰富,味道也美好。鱼类质软嫩,可以配猕猴桃或芒果;黄瓜、莴笋颜色翠绿,味道清香,可以考虑配浓香的木瓜等。
2.炒菜最好选择不宜褐变的水果。易褐变的水果可以用在汤中,但一定要等汤沸之后再放入,这样杀灭氧化酶,就不易变色。
3.烹调时不要随意过油,以免破坏水果清淡健康的特色。炒制、炖煮时间一定要短一点,宜先把其他原料烹熟,最后再放水果。
4.水果味香甜,烹调调味宜略淡,不要用大量的盐来破坏水果的清爽。同时,水果本身有甜味,调味的时候就不用放糖了,利用水果自身的甜味来配其他原料即可。
5.水果不宜配有刺、有骨或过于筋道的原料,也不适合配原料味道中有明显异味的原料。
6.如果做水果沙拉,一定要注意少放蛋黄酱,因为里面含脂肪高达80%。
以上的方法就是如何才能够让你的冬天有更好的水果营养,掌握了以上6个水果做菜的小窍门让你做出的水果菜既色泽口感好又不失营养。那么想要试一试的小伙伴就要抓紧时间了啊。
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 哪些食物不能隔夜吃 隔夜的食物能吃吗?这是很多人问的,哪些隔夜的食物不能吃呢?下面就来了解 … [详情]
- 让你年轻十岁的8个换习惯 我们都希望自己能够永远那么年轻有活力,但是生活中我们存在很多影响年轻的 … [详情]
- 倒水莲的功效 倒水莲用于湿热黄疸 毛茛科唐松草属植物峨眉唐松草Thalictrum omeiense W. T. Wang et S. H. Wa … [详情]
- 每天坚持食用豆类食品的好处 豆类帮你通便润肠保养肌 白芸豆有皂苷、尿素酶和多种球蛋白等成分,具有提高人体免疫能力、激活淋巴 … [详情]
- 如何做好牙齿的保健呢 怎样才能美白牙齿 不要过食膏粱厚味之物。适当食用一些纤维素含量高的食物及有一定硬度的食物 … [详情]