【食用方法】

　　1、冬瓜海带汤

　　［材料］冬瓜、海带、油、盐。

　　［做法］将冬瓜去皮和瓤，切片；将海带泡上半个小时左右，用清水洗净，切成长条；锅中加入适量的油，烧热后放入海带和冬瓜，进行翻炒；在锅中加入足量的开水，烧个8分钟左右，依据个人口味加入食盐，汤就做好了。

　　［养生提示］降压清脂。适用于高血压及高血脂病人服用。

　　2、昆布海藻炖黄豆

　　［材料］昆布、海藻各30g，黄豆100g，调味品适量。

　　［做法］昆布、海藻用清水发开，洗净，切丝。黄豆用清水浸泡半小时。将黄豆放入锅中，加清水适量，武火煮沸后，下昆布、海藻，文火煮至烂熟后，调入食盐、味精、猪油适量服食。

　　［功效］化痰散结，降浊祛脂。

　　［用途］适用于痰浊瘰疠、甲状腺肿大等。

　　［提示］黄豆要高温煮烂，不要一次性食用过多，以免引起腹胀。

　　3、昆布海带猪脊骨汤

　　［材料］昆布30克、海带30克、黄豆30克、猪脊骨750克、生姜2-3片。

　　［做法］昆布、海带、黄豆洗净，稍浸泡；猪脊骨洗净，用刀背打碎，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲约两个小时，调入适量食盐便可。此量可供2-3人用。

　　［养生提示］昆布海带煲猪脊骨气味清淡、润气，具有清热消滞、利湿除烦的功效，是暑湿之际的既清泻又营养的饮品，同时亦可辅助治疗高血压、单纯性甲状腺肿、慢性颈淋巴腺炎等。

　　4、昆布海藻瘦肉汤.jpg

　　［材料］猪瘦肉60克，昆布、海藻各20克。

　　［做法］

　　（1）昆布、海藻用清水稍浸，洗净；猪瘦肉洗净，切件。

　　（2）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火堡l小时，调味供用。

　　［功效］利湿化痰，软坚散结。

　　［用途］适用于高脂血症、糖尿病、脂肪肝属湿浊内停者。症见倦怠乏力，痰多胸闷，时有恶心，大便稀烂，或有低热心烦。

　　［提示］若见恶心呕吐甚者，可加生姜2片，．陈皮少许同煮。胃寒者及平素体质虚寒者不宜用本汤。

　　5、海藻昆布汤

　　［材料］海藻30克、昆布30克、木耳15克、黄豆200克

　　［做法］以上食材清水洗净后，海藻、昆布切段，木耳择去蒂，掰小块，置锅中加水，共炖煮，加少量调味品后服食。

　　［功效］降压清脂，软坚消癥。

　　［用途］适用于冠心病合并高脂血症、高血压者可常服食。