到了秋季，很多人的体内会有湿气，这跟夏秋两季交替会有关系。在中医看来，如果体内有湿气，那身体就会出现健康隐患，甚至会有病症产生。所以说，祛体内湿气十分重要。要想在秋季祛体内湿气，你需要一种食物的帮助，它就是薏米。中医认为薏米的除湿效果非常好，可以帮你祛体内湿气。

　　祛体内湿气

　　薏米帮你祛体内湿气

　　薏苡仁又名薏米，是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。

　　薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。同时，薏苡仁药性偏凉，能清热利湿，是夏季暑湿的食疗佳品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。薏苡仁能清肺热及大肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。

　　此外，薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功效，是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品，可以单用，也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用，如薏仁木瓜饮等。

　　值得注意的是，脾虚腹泻的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用，其效果更佳。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

　　食疗方：

　　1、薏苡仁粥

　　材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

　　功效：具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛以及夏季保健。

　　2、薏苡仁冬瓜猪肉汤

　　材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜（连皮）500克，猪肉400克，生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜（连皮）洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。

　　功效：具有健脾祛湿的功效，适用于夏季暑湿的保健。

　　3、薏米银耳羹

　　材料：薏米150克，莲子25克，干银耳50克，蜂蜜适量。

　　做法：

　　1.薏米用温水浸泡，莲子、银耳放入凉水中发透。

　　2.锅内加水，放入薏米、莲子煮至熟烂，再放入银耳煮20分钟。

　　3.出锅后加蜂蜜调味。

　　中医提示薏米吃法有讲究，只有吃对了薏米，才能祛体内湿气。今天介绍的三种食疗方，可以给你作为参考。中医认为薏米有“药食同源”的特性，说明薏米不仅是食物，它也是药材。无论你体内是否有湿气，经常吃些薏米，对健康都是有好处的。要注意的是，如果你肠胃比较脆弱，薏米要少吃。