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薏米帮你祛体内湿气 薏米吃对了对身体的好处

来源:中药360 时间:2020-05-22 12:53 编辑:liuhailing 阅读() 手机版访问
导读:薏苡仁15克,粳米50克,二者洗净一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。...

   到了秋季,很多人的体内会有湿气,这跟夏秋两季交替会有关系。在中医看来,如果体内有湿气,那身体就会出现健康隐患,甚至会有病症产生。所以说,祛体内湿气十分重要。要想在秋季祛体内湿气,你需要一种食物的帮助,它就是薏米。中医认为薏米的除湿效果非常好,可以帮你祛体内湿气。

  祛体内湿气

  薏米帮你祛体内湿气

  薏苡仁又名薏米,是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》,认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛,能够下气除湿,长期服用还可以轻身益气。中医认为,薏苡仁味甘、淡,性凉,归脾胃肺经,具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。

  薏苡仁淡渗甘补,既能利水消肿,又能健脾补中,最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证,可以单用熬粥、煮饭,也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用,比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。同时,薏苡仁药性偏凉,能清热利湿,是夏季暑湿的食疗佳品,可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用,如薏苡仁冬瓜汤等。薏苡仁能清肺热及大肠热,对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者,可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状,可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。

  此外,薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功效,是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品,可以单用,也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用,如薏仁木瓜饮等。

  值得注意的是,脾虚腹泻的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用,其效果更佳。由于薏苡仁擅长利湿,因此,热病后津液耗损,或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

  食疗方:

  1、薏苡仁粥

  材料:薏苡仁15克,粳米50克,二者洗净一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。

  功效:具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛以及夏季保健。

  2、薏苡仁冬瓜猪肉汤

  材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜(连皮)500克,猪肉400克,生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块,生姜切片。上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。

  功效:具有健脾祛湿的功效,适用于夏季暑湿的保健。

  3、薏米银耳羹

  材料:薏米150克,莲子25克,干银耳50克,蜂蜜适量。

  做法:

  1.薏米用温水浸泡,莲子、银耳放入凉水中发透。

  2.锅内加水,放入薏米、莲子煮至熟烂,再放入银耳煮20分钟。

  3.出锅后加蜂蜜调味。

  中医提示薏米吃法有讲究,只有吃对了薏米,才能祛体内湿气。今天介绍的三种食疗方,可以给你作为参考。中医认为薏米有“药食同源”的特性,说明薏米不仅是食物,它也是药材。无论你体内是否有湿气,经常吃些薏米,对健康都是有好处的。要注意的是,如果你肠胃比较脆弱,薏米要少吃。

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