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荷叶

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荷叶是什么

“移舟水溅差差绿,倚槛风摆柄柄香。多谢浣纱人未折,雨中留得盖鸳鸯”,那接天无穷碧的荷叶,自古以来,都是文人心中的朱砂,笔下的精灵。

荷叶为睡莲科植物莲的干燥叶。莲多年生水生草本,生于水泽、池塘、湖沼或水田内,野生或栽培。广布于南北各地。夏、秋二季采收,晒至七、八成干时,除去叶柄,折成半圆形或折扇形,干燥。展开后呈类圆形,直径20至50厘米,全缘或稍波状。上表面深绿色或黄绿色,较粗糙;下表面淡灰棕色,较光滑,有粗脉21至22条,处中心向四周射出,中心有突起的叶西峡钱基。质脆,易破碎。微有清香气,味微苦。以叶大、整洁、色绿者为佳。

荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。

荷叶的功效与作用

中医认为,荷叶味苦、辛、微涩、性凉,归心、肝、脾经,清香升散。具有消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血,清热解暑,升发清阳,凉血止血的功效。主治暑热烦渴,头痛眩晕,暑湿泄泻,脾虚泄泻,血热吐衄,水肿,食少腹胀,泻痢,白带,脱肛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,产后恶露不净,损伤瘀血。

《本草拾遗》:“主血胀腹痛,产后胞衣不下,酒煮服之;又主食野菌毒,水煮服之。”

《日用本草》:“治呕血、吐血。”

《滇南本草》:“上清头目之凤热,止眩晕,清痰,泄气,止呕,头闷疼。”

《品汇精要》:“治食蟹中毒。”

《本草纲目》:“生发元气,裨助脾胃,涩精浊,散瘀血,淆水肿、痈肿,发痘疮。治吐血、咯血。衄血、下血,溺血、血淋、崩中、产后恶血、损伤败血。”

《本草通玄》:“开胃消食,止血固精。”

《本草备要》:“洗肾囊风。”

《太苹再新》:“清凉解暑,止渴生津,治泻痢,解火热。”

《日华子本草》:“止渴,并产后口干,心肺燥,烦闷。”

《现代实用中药》:“用于妇人慢性子宫炎,赤白带下,男子遗精或夜尿证;又为解毒药。”

《生草药性备要》:“舂汁,治白浊,(煅)存性,治莲蓬疮。”

荷叶的药理作用

降血脂作用

中药现代研究结果表明,荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症,1个疗程20日,降胆固醇总有效率达91.3%,其中显效37.8%。有资料报道,荷叶中的生物碱有降血脂作用。现代临床治疗高脂血症获得良好的效果,用荷叶、枸杞子、刘寄奴等制成浓缩水剂500毫升/瓶,每日3次,每次服20毫升,6-8瓶为1个疗程,治疗高脂血症44例,显效26例,有效15例,无效3例,总有效率93.2%。

降低胆固醇作用

荷叶能够有效地降低胆固醇。合理搭配使用荷叶,可以显著地降低血清三酰甘油、β-脂蛋白,升高高密度脂蛋白-胆固醇、载脂蛋白A的含量;显著升高高密度脂蛋白-胆固醇亚组的含量,降低胆固醇、全血比粘度。以荷叶煎剂或浸膏治疗高脂血症的案例中,降血胆固醇有效率为55.8%-91.3%,平均下降1.01毫摩尔/升;三酰甘油平均下降0.86毫摩尔/升;降β-脂蛋白有效率为79.1%,平均下降0.83克/升,以问荆荷叶制成的问荆荷叶片(问荆7.5克,荷叶5克,指每片所含原生药量),按每日3次,每次4片量服食,降胆固醇及三酰甘油的有效率分别为86.6%和83.4%,平均血胆固醇下降1.70毫摩尔/升,三酰甘油下降0.67毫摩尔/升。

对高血压的协同治疗作用

科学研究表明,荷叶对高血压的治疗有一定的辅助作用,非常适合有高血压的中老年人食用。

减肥纤体作用

荷叶有分解脂肪、瘦身的效果。现代一些中医专家都对荷叶减肥的作用给予了很大的肯定。荷叶能够加强脂肪代谢,使肠胃畅通,将毒素排出体外,轻松保持曼妙曲线,身形轻盈自然。中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。现在,在医院里,仍让肥胖病人喝荷叶茶。

清热解暑作用

荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。现代营养学证明,荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分,能清泻解热,是解暑良品。

解毒敛疮作用

中医认为,荷叶能够解毒敛疮,现代医学也认为,荷叶可以去除毒素,收敛创面,目的是加快分离组织的愈合。

静心安神作用

荷叶具有静心安神的作用。科学研究表明,荷叶对紧绷的神经具有安抚的作用,可以缓解压力,平心静气。

驻颜益色作用

荷叶能够养颜美容,荷叶中的维生素C,各种生物碱,具有抗氧化的作用,还能及时排除体内的有害物质及过剩营养,保持五脏和体内的清洁,保持身体的健美和肌肤的美丽。

治疗恶露不绝的作用

恶露不绝多因血热、血瘀、气虚,气血运行失常,或感染邪毒所致。以恶露持续3周以上仍淋漓不净为主要表现的产后疾病。中医认为,荷叶中的有效成分,对产妇产后的恶露不绝有着较好的疗伤。

消除便秘、利尿作用

荷叶对消除便秘有着不错的疗效,民间常常用荷叶来做对抗便秘的良药。一般人喝了荷叶茶以后,去厕所的次数明显增多了。而且不光是小便,大便也变得畅通,平时一天一次,而喝茶后会增加到2—3次,便量也增多了。

荷叶的营养价值

荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C、多糖。

荷叶是“药食两用”的食物,荷叶中富含的黄酮类物质,是大多数氧自由基的清除剂,可以提高SOD(超氧化物歧化酶)的活力,减少MDA(脂质过氧化物丙二醛)及0X-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成,它可以增加冠脉流量,对实验性心肌梗塞有对抗作用;对急性心肌缺血有保护作用;对治疗冠心病、高血压等有显著效果;对降低舒张压,防治心律失常、心血管病等也起重要作用,因此荷叶黄酮是一类极有价值和待开发的物质,它既可作为心血管疾病的原料药,还可广泛应用于功能食品、保健食品和饮料中。此外,荷叶中另一大类活性物质oslim花草的生物碱,生理活性显著,具有明显的降血脂、抗病毒等功效。

荷叶的副作用

荷叶性苦平,具有清解暑热、升发清阳、凉血止血的作用。一般来说,对人体没有副作用,可以放心的长期食用。

而通常人们提到的荷叶的副作用,往往是关于荷叶茶的。荷叶茶一般情况下都是采用纯天然的中药材,荷叶、菊花玫瑰花蕾、决明子配制而成,对人体是没有大的副作用的。但也应该注意有些朋友身体对荷叶减肥茶配料有过敏等不适情况。下面就是一些荷叶茶的副作用以及喝荷叶茶要注意的问题。

(一)荷叶茶的副作用

荷叶茶产品可能不干净,含有杂质这种现象是由于有些地方大规模用收割机采摘荷叶,导致荷叶奇脏无比,有些药店和超市就是这种荷叶,人喝了这种荷叶制成的荷叶茶之后反胃不说,而且非常恶心。

荷叶茶可能含有农药现在南方是荷叶茶的高产地,98%的荷叶茶来自南方,南方荷叶种植面积非常巨大,人们一般都会喷洒农药,防止虫害,因此,个别的荷叶茶可能含有农药残留物质。

荷叶茶可能含有化肥物质南方的荷叶茶往往会喷洒化肥以增加产量,这种含有化肥的荷叶茶自然不会有减肥的功效,喝多了反而对人体无益。

(二)喝荷叶茶的注意点

荷叶茶的药性是寒的,女性月经期不宜饮用。

据《本草从新》记载:荷叶“升散消耗,虚者禁之”。就是说脾胃虚寒的人不宜饮用荷叶茶,或者可以这样说,体瘦气血虚弱者慎服。

喝荷叶茶也要有度,不宜过量饮用。

一般来讲,需要多次饮用。两餐之间喝,不要在吃饭时间同时喝荷叶茶,以免影响食物消化。

荷叶茶

荷叶茶,源自著名爱国诗人闻一多,清朝状元陈沆,明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。

人们如此喜爱荷叶茶,除了希望它对身体有保健调养的功效之外,更因为它的天然、消脂、排毒、轻体。久居烦嚣城市,饮食油腻、久坐气血不通,身体臃肿,腰腹鼓胀等都市病,喝多了伤胃的咖啡浓茶、甜腻的调味汽水,谁不想来点简单、轻松的天然荷叶茶,缓解一下肥胖、排毒轻体呢?

防暑降温荷叶茶

制作方法:首先将半张荷叶撕成碎块,然后与中药滑石、白术各10克,甘草6克,共同放入水中,再煮20分钟左右,去渣取汁,最后放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,具有防暑降温的功效。

减肥荷叶茶

制作方法:以晒干粉碎的荷叶为原料,采用一定的工艺,与多种天然原料均匀混合,制成方便饮用的袋泡茶。不仅减肥效果显著,而且不需要刻意节食,对人体无任何副作用,对肥胖性患者减肥具有很好的疗效。

降血压荷叶茶

制作方法:取新鲜绿色荷叶适量,切碎,加水煮沸代茶频饮,适宜有高血压、肥胖症状的患者饮用。

调理便秘荷叶茶

制作方法:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵 ,用开水冲泡,具有清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅的功效。

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