莲子的营养价值?秋季滋阴败火的养生食材
来源:互联网 时间:2017-12-20 08:52 编辑:admin 手机版访问
导读:莲子,是睡莲科水生草本植物莲的种子。莲子的寿命很长,历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。...
秋季的天气干燥,这个时候更需要做一些饮食方面的保健措施了,还有要注意一下养生,秋天是最好的养生时节,还有该多吃一些去火气的食物才行,这样对身体才会有好处的。还有注意一下经常锻炼身体哦。这里推荐一些事物,是秋季最需要的美食呢。
莲子的寿命很长,历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品,可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等,蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。
莲子,是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称白莲、莲实、莲米、莲肉。莲,又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产,而以江西赣州、福建建宁产者最佳。秋、冬季果实成熟时,割取莲房(莲蓬),取出果实;或取坠入水中,沉于泥内的果实,除去果壳,鲜用或晒干用,或剥去莲子的外皮和心(青色的胚芽)用,特称为莲肉。经过1994年7月、2002年底、2006年冬,在历经3次航天搭载后,白莲脱胎换骨升格为“太空莲”。
秋季养生最需要的滋阴败火美食“莲子”,莲子的营养价值高,药用价值更好了,一般莲子入药治疗疾病,或者制作营养品中都加入一些莲子,是最好的健康食物。
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