何首乌的补肾吃法是什么?提起何首乌这种中药人们可能会先想到它对于乌发有着很好的作用，实际上它对于补肾是有着极好的功效的。下面小编来给大家介绍一下何首乌的补肾吃法，对你的肾好一点!

　　何首乌的补肾吃法

　　1、首乌鱼头豆腐煲

　　用料

　　制首乌汁50ml，鱼头2个，豆腐l块(约为400g)，青菜200g，红辣椒1只，切丝，姜 6片，料酒20g，盐25g，味精5g，香油、胡椒粉少许，食用油50g，高汤适量。

　　制作

　　将鱼头对切，加入料酒、姜3片、盐 20g腌制半小时后洗净;将豆腐打成约长 5ml，宽3ml大小的块，在油中煎至两面呈微黄色;锅内放油爆香姜片，放入鱼煎炸5分钟，加适量高汤、辣椒、盐、味精、制首乌汁，豆腐块，煮约10分钟，再放入青菜煮滚，淋入香油，胡椒粉即可。

　　功效

　　滋补肝肾，健脑益智。适用于肝肾不足所致失眠、视力减退、健忘、须发早白等。对记忆力减退、老年痴呆症有一定的预防和治疗作用，是脑力劳动者、儿童及老年人健脑益智、抗衰防老的佳品。

何首乌的补肾吃法

　　2、黑芝麻山药何首乌粉

　　原 料： 黑芝麻250克，山药250克，制何首乌250克。

　　做 法： 将黑芝麻洗净，晒干，炒熟，研为细粉。将怀山药洗净，切片，烘干，研为细粉。将制何首乌片烘干，研为细粉，与芝麻粉、山药粉混合拌匀，瓶装备用。

　　用 法： 每日2次，每次25克，入锅，用温开水调成稀糊状，置于火上炖熟即成。

　　作 用： 健脾补肾，养血益精。脾肾亏虚型贫血，症见面色萎黄或苍白，头晕，乏力，畏寒肢冷，腰膝酸痛，舌淡苔白，脉沉细。