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清热去火的汤菜有哪些_清热去火的食物推荐!

来源:互联网 时间:2017-08-18 09:46 编辑:瑟吉欧 阅读() 手机版访问
导读:对于生活在南方的小编来说,现在这个季节早晚的温差是很大的。那么白天温度高,晚上的湿气也会相对较大,在这种环境下,难免食欲就会变差,长期以往还会造成肠胃的不适。所以在这个季节一定要注意清热降火。下面,小编就为大家介绍清热去火的食物吧。 ...

对于生活在南方的小编来说,现在这个季节早晚的温差是很大的。那么白天温度高,晚上的湿气也会相对较大,在这种环境下,难免食欲就会变差,长期以往还会造成肠胃的不适。所以在这个季节一定要注意清热降火。下面,小编就为大家介绍清热去火的食物吧。 中医认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类。实火多是因为火热之邪内侵或嗜食辛辣所致,而精神过度刺激、脏腑功能活动失调亦可引起实火内盛。而虚火多是因为内伤劳损所致,如劳伤过度、久病精气耗损,则可导致脏腑失调、阴血虚损而生内热,内热进而化为虚火。其实,不管是“实火”还是“虚火”,好的饮食习惯都能起到一定的治疗作用。下面,小编就为大家推荐两款清热去火的汤吧。

花蛤清淡去火汤

材料:文蛤180克、豆腐一块、各种辅料适量

做法:

将文蛤用清水洗净

把嫩豆腐用盐水泡3-5分后切丁

姜片、葱花、葱段洗净切后备用

锅里放入清水和姜片,待水烧半开后,再倒入文蛤

水开后放入豆腐,煮1分钟后放入料酒、胡椒粉、盐调味

最后撒上香葱末即可出锅

推荐理由:花蛤清淡去火汤不仅做法简单,而且具有高蛋白、低脂肪。同时它还含有铁、镁、钙、锌等多种人体所需微量元素。最难得的是,它还额外含有能降低胆固醇的特殊成分,这种成分不止可以抑制胆固醇吸收,而且对于身体内已有的胆固醇也有一定的分解作用,特别适合三高人群食用。

海带绿豆

材料:海带200克、绿豆60克、冰糖适量

做法:

将新鲜海带洗净切成细丝后用开水烫一下,捞出,控净水

用清水将绿豆、陈皮洗净

砂锅内倒入清水800毫升,加入绿豆、海带、陈皮后用旺火煮开

改用慢火煮至绿豆开花,最后放入冰糖即可食用

推荐理由:海带绿豆汤不仅所需食材简单,而且营养丰富。海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用;绿豆味甘,性寒,具有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。

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