山药怎么吃?秋季吃山药好不好?
来源:互联网 时间:2018-04-17 09:51 编辑:admin 手机版访问
导读:秋季不少人感觉口干舌燥、声哑干咳、皮肤干燥等,这是秋季最明显的气候特点——“燥”。空气中缺少水分,人体同样缺少水分。那么秋季吃山药好不好?...
秋季不少人感觉口干舌燥、声哑干咳、皮肤干燥等,这是秋季最明显的气候特点——“燥”。空气中缺少水分,人体同样缺少水分。那么秋季吃山药,到底好不好?秋季山药要怎么吃呢?别急,下面一一为您解答。
解释:作为白色食物之一的山药,中药材称淮山、淮山药、怀山药等。因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,尤其山药含皂甙、黏液质,有润滑、滋润作用,故可益肺气,养肺阴,益肺止咳。而且,山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人食疗佳品。补脾养胃以铁棍山药最佳。
一般的进补食材,很多吃了易上火不说,真正身体十分虚弱的人还难以吸收,容易适得其反。而山药性温和,不寒不燥,易吸收,各种体质的人都可接受。但山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者(人体受外邪侵袭,或因痰火等阻滞所引起的实性证候,如面赤、腹痛等)也要忌食。
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