山楂原产中国、朝鲜和俄罗斯西伯利亚。远在2000年前已有关于山楂的记载。山楂属植物广泛分布于北半球，亚、欧、美各洲。山楂的主要成分是黄酮类物质，对心血管系统有明显的药理作用。现代研究山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时，山楂也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

　　山楂减肥食谱推荐1、山楂茶

　　原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

　　山楂减肥食谱推荐2、山楂汤

　　原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。

　　山楂减肥食谱推荐3、山楂银菊饮

　　原料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。

　　山楂减肥食谱推荐4、山楂橘皮饮

　　原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。三月有效。

　　山楂减肥食谱推荐5、山楂瓜皮饮

　　原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。

　　山楂减肥食谱推荐6、健美消脂茶

　　原料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。

　　山楂减肥食谱推荐7、双根茶

　　原料：茶根、山楂、芦根各15克。制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。

　　山楂减肥食谱推荐8、健美消脂茶

　　原料：生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克。

　　制法：将以上各味同入砂锅加水适量煎煮，滤汁饮用，为1日量。