大麦茶还可用于：

　　1、饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。

　　2、小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。

　　3、消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。

　　4、暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。

　　怎么自制大麦茶

　　消渴解热毒，益气调中。滋补虚劳，使血脉强壮，对肤色有益，充实五脏，消化谷食，止泻，不动风气。长时间食用，可使人长得又白又胖，肌肤滑腻。做成面，则胜于小麦，不燥热，能平胃止渴，消食治疗腹胀。长时间食用，可使人头发不白。用它和针砂、没石子等药物，还可以将头发染成黑色。它还能宽胸下气，凉血，消食开胃。

　　把大麦淘洗干净，放在住筛子里晒干。晒时上面放一层纱布防灰尘。

　　晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大锅热转小火。

　　一定要小火。火大了外面的皮糊了里面还没好。我炒了大概有三斤左右用了一个多小时。差点热晕。