大家平时都很喜欢冬瓜这种蔬菜，在处理时会将冬瓜子丢弃，只吃冬瓜肉。其实冬瓜子的功效与作用要比瓜肉高出很多，有美白、清热、止咳等作用。冬瓜子含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及微量元素等物质，可以补充人体所需营养素。那么冬瓜子的功效与作用具体有哪些呢，本文就将对此进行介绍！

冬瓜子性平味甘，对于冬瓜子的功效与作用，《神农本草经》记载“令人悦泽好颜色，益气不饥”，可见冬瓜子有美容护肤的作用。另外，冬瓜子的功效与作用还包括清肺热、利胸膈、除烦满、止咳化痰、去热毒、除湿利水、解暑生津和排脓等。好了，一起来看看冬瓜子的功效都有哪些吧！

营养健康 | 冬瓜子的功效与作用

美白

用冬瓜子进行美白，是古代宫廷里流传下来的方法。后宫中的诸位佳丽，为了博得皇帝的倾心，都希望自己肤色白皙，凝润如脂，这冬瓜子做成的美容丸，就是她们的首选。清朝末年，慈禧太后权倾朝野，各种美容保养品应有尽有，可说起美自，连慈禧都要使用冬瓜子，可见其功效之显著。

除了美白外，冬瓜子还有清热止咳，渗湿化浊的功效。将生的冬瓜子洗净，晾干后直接打成粉，面部长有红色脓包、痤疮，以及酒糟鼻的朋友，每天早晚用白开水送服一小勺，坚持服用一段时间，就能有所好转。发烧咳嗽时，也可以每天两次服用冬瓜子粉，能够止咳退烧。

将冬瓜子炒熟炒干再研磨成粉，用温酒送服，可以帮助治疗女性白带过多，还对男性精液、尿液混浊有一定调理作用。每晚睡前。用温热的黄酒1小杯。送服熟冬瓜子粉5克即可。

营养健康 | 冬瓜子的食用注意事项

1、少吃咸味太浓的瓜子，“咸以伤肾”，对咸瓜子宜嗑而不宜含

2、不能吃变质、有哈喇味的瓜子和发霉的瓜子。

3、吃瓜子时最好泡上一杯绿茶，边吃瓜子，边呷上一两口茶，不仅能生津滋液，而且有利于对瓜子蛋白质的吸收。

4、嗑瓜子后，尤其是晚上要及时漱口或刷牙，以防瓜子仁碎屑残留在牙缝里腐蚀牙齿。

营养健康 | 冬瓜子的功效与作用：食疗方

咽喉肿痛、声音嘶哑：取冬瓜子50克，胖大海20克，二者放锅中一起煎汤服用。

肺痈吐脓痰：取冬瓜子60克，芦根30克，二者加水于锅中煎汤，分早晚两次服用。

百日咳或支气管炎：取冬瓜子15克，红糖10克。将冬瓜子加红糖捣烂，研末，开水冲服，每日2次。

慢性胃炎：取冬瓜子25克-50克，加水煎汤服用，每日1剂。

营养健康 | 冬瓜子的功效与作用及食用方法

冬瓜子酒

原料：冬瓜子200克，黄酒500毫升。

制用法：将冬瓜子炒黄碾碎，放入黄酒中，密封，浸泡10日后，即可饮用。每次15毫升，每日服2次。

功效：滋阴补肾，解毒消炎，祛湿利尿。适用于白带、肾虚尿浊等症。

冬瓜子粥

原料：冬瓜子25克，粳米100克，麻油、味精各适量。

做法：将冬瓜子水煎，去渣取汁；粳米洗净，放入锅内，倒入药汁，添加适量清水，置大火煮沸后，改用文火熬煮至粥稠，调入麻油、味精即成。

功效：利小便，消水肿，清热毒，止烦渴。