欢迎访问中药360
当前位置:首页 >> 中医养生 >> 西瓜皮的养生吃法有什么

西瓜皮的养生吃法有什么

来源:中药360 时间:2019-09-21 11:14 编辑:liuhailing 手机版访问
导读:将西瓜去瓤削绿皮,切成细丝;2、入锅爆炒,佐以盐、酱油、食糖、味精,配少许辣椒,即可食用。...

   西瓜是夏天必不可少的一种食物,几乎所有人都喜欢西瓜,有的人更是认为,“没有西瓜的夏天是不完美的夏天”。夏天吃西瓜可以消暑解渴,所以很多人都喜欢吃西瓜。然而经常被我们抛弃的西瓜皮其实也有养生功效,那么西瓜皮的养生吃法有什么呢?今天小编就来告诉大家西瓜皮的养生吃法有什么。

  西瓜皮的养生吃法

  凉拌西瓜皮

  原料:西瓜皮,蒜茸,鸡精,白糖,盐,香油。

  做法:西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜绿色的硬皮后,切成小块。加入蒜茸,鸡精,白糖,盐和香油,搅拌均匀后就可以了。

  绿豆西瓜皮汤

  原料:绿豆100克,西瓜皮500克。

  做法:将绿豆与1500毫升水煮汤,沸后10分钟去绿豆,再将洗净的西瓜皮放入再煮,煮沸后冷即可饮汤,一日数次。

  功能:清热解毒,除烦止渴。方中绿豆甘凉,可消肿下气,清热解毒,清暑利水;西瓜皮甘寒,清热解暑,除烦止渴。适宜于夏天痤疮患者服用。

  西瓜皮炒青椒

  主料:西瓜皮400克,青椒200克。

  调味料:盐、味精、油、辣椒各少许。

  做法:将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。然后炒锅上油,将青椒先煸炒一下,再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中,煸炒。再加适量调料,起锅盛盘。

  特点:清脆带辣,是夏日佐餐的佳品。

  爆炒西瓜皮

  主料:西瓜皮400克。

  调味料:盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许。

  做法:1、将西瓜去瓤削绿皮,切成细丝;2、入锅爆炒,佐以盐、酱油、食糖、味精,配少许辣椒,即可食用。

  特点:香甜微辣,为开胃佳品。

  肉烧西瓜皮

  主料:西瓜几块,五花肉若干。

  调味料:姜两片,酱油、盐、味精、油各少许。

  做法:1、先把瓜瓤控掉,再把瓜的绿色硬表皮刮去,洗净,切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块;2、锅里油烧热,下姜片,姜片开始皱缩时下 肉块,快炒几下后依次加入酱油、水;3、烧开后撇去浮沫,转小火盖上锅盖焖,中间须开盖翻动几次,待肉烧熟后放入西瓜皮,等瓜皮变软后调味出锅。

  特点:瓜皮的滋味远远好过五花肉。

  以上五款用西瓜皮做的食谱你看了有没有流口水呢?西瓜不仅瓜瓤好吃,西瓜皮也有养生的功效。所以以后在吃西瓜的时候不要把西瓜皮扔掉了,把西瓜皮做成菜肴会有别样的风味,搭配其他的食物还可以开胃祛痘。看了小编的文章,相信大家都知道了西瓜皮的养生吃法,所以赶快动手自己操作吧!

热点排行

好文阅读

快速导航Navigation