食材明细

　　主料青尖椒1个五花肉1块玉木耳适量辅料葱姜蒜花椒油20ml调料生抽15ml白糖10g料酒20ml微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度

　　辣椒玉木耳炒肉的做法步骤

　　1玉木耳泡发，青椒洗净，五花肉准备。

　　2五花肉切薄片。

　　3青椒去蒂切块。

　　4锅中放油，放葱，姜，花椒，八角，小火熬制出香味。

　　5去除残渣留油。

　　6生抽，料酒，白糖调汁。

　　7锅中放葱姜蒜花椒油，然后放入五花肉片，小火煎出油脂。

　　8放入玉木耳和青椒煸炒断生。

　　9烹入调好的料汁炒匀。

　　10盛出即可。