菠菜特点编辑 播报补血食谱、幼儿菜谱、益智补脑食谱、贫血食谱。 ［5］

　　菜品特色编辑 播报清淡可口，补铁、促血、补脑。

　　做法做法一

　　菠菜汤食材准备

　　菠菜汤 ［1］主料：菠菜500克调料：猪油（炼制）25克、酱油3克、盐3克、味精2克、姜4克制作步骤1.菠菜洗净，切成1.7厘米的小段，用水焯捞出，放入凉水冲凉控干。2.汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。