材料准备：

　　蘑芋豆腐，火腿，青红辣椒，盐，油，酱油，味精，十三香。

　　做法步骤：

　　1、备蘑芋豆腐，青辣椒，红辣椒。

　　2、蘑芋豆腐和火腿切片，辣椒切丝。

　　3、烧油放进辣椒丝炒香，

　　4、再放进蘑芋豆腐炒匀。

　　5、放点盐炒入味，

　　6、淋上酱油上色，

　　7、再放进火腿片炒匀。

　　8、再放一点点清水烧开，

　　9、调进十三香，味精提鲜即可。