步骤1

　　准备食材：水发豇豆200克、五花肉100克、蒜3瓣、小葱1根、青椒10克、干红辣椒5克、油适量、盐1茶匙、蚝油1茶匙、花椒粉1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙。

　　步骤2

　　豇豆洗净切成段。

　　步骤3

　　五花肉洗净切片。

　　步骤4

　　青椒切片。

　　步骤5

　　小葱切葱花。

　　步骤6

　　蒜切片。

　　步骤7

　　干红辣椒切段。

　　步骤8

　　首先起锅烧油，油热倒入五花肉煸炒出香味。

　　步骤9

　　然后下入蒜片、干辣椒炒香，再放入豇豆、青椒翻炒均匀。

　　步骤10

　　接着锅中加上盐、蚝油、花椒粉、生抽、鸡精继续翻炒3分钟。

　　步骤11

　　最后盛入盘中，撒上葱花即可。