咖啡裹杏仁的做法 看小编是如何做咖啡裹杏仁的
导读:坐锅点火放入油,下杏仁炸好取出控干油,锅中加少许水,下白糖,将白糖炒溶化后加入咖啡粉,搅拌均匀,滴入几滴白醋,使之溶为一体,速下杏仁...
中文名咖啡裹杏仁主要食材杏仁辅 料咖啡粉调 料白糖、白醋特 色咖啡色
烹制方法:1、坐锅点火放入油,下杏仁炸好取出控干油,锅中加少许水,下白糖,将白糖炒溶化后加入咖啡粉,搅拌均匀,滴入几滴白醋,使之溶为一体,速下杏仁,不断翻动,使杏仁将咖啡糖液均匀粘附上,使每颗杏仁裹匀,起锅冷却后即成。特点:咖啡色,味醇厚。
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