酸辣黄瓜的做法

　　做法一

　　将黄瓜放入水中浸泡10分钟祛除残留农药，连皮（皮特别营养千万别仍）切条状

　　准备姜片，蒜瓣，朝天椒

　　丰富的调料：陈醋，六月鲜，辣油，麻油，盐，糖，老干妈

　　黄瓜用盐腌制10分钟，看到有绿色的水出来就可以冲洗好备用了。这是黄瓜爽口，脆的关键

　　调料制作：将调料倒入小碗，再加入切成碎末的蒜蓉和姜末，加入适量朝天椒就好了

　　将腌制好的黄瓜放入其中浸泡10分钟就可以享用啦：）

　　做法二

　　主料：黄瓜(2个)

　　辅料：白醋(3勺)，老干妈，辣椒酱(7勺，)盐

　　做法：

　　1、黄瓜洗净！

　　2、切成段！

　　3、一层一撒盐，最后放入点白醋！！

　　4、最后倒入老干妈辣椒酱搅拌几下！

　　5、包上保鲜膜放冷藏一宿即可！