食材明细

　　主料冬瓜半块肉末315克辅料香葱适量料酒适量生抽适量盐适量植物油适量干淀粉适量清淡口味煮工艺廿分钟耗时普通难度

　　肉丸子冬瓜汤的做法步骤

　　1食材：冬瓜

　　2肉末

　　3香葱

　　4在肉末加适量的料酒、盐、生抽、植物油、干淀粉。

　　5调味拌匀。

　　6随后，将拌好的肉末揉成一个一个小丸子，待用。

　　7将冬瓜去皮清洗一下捞出。

　　8放在案板上切成片。

　　9接着，将切好的冬瓜和肉丸子下入沸水中。

　　10煮开，煮至冬瓜断生熟软。

　　11然后，加适量的盐、生抽调味。

　　12出锅后，撒上香葱，即成。