材料：榄菜2汤匙，四季豆250克，

　　做法：

　　1、清洗干净的四季豆，摘去两侧的筋。

　　2、把四季豆切丁，盛出2汤匙的橄榄菜。

　　3、热油锅。

　　4、加入四季豆，爆炒至转色。

　　5、加入橄榄菜，翻炒均匀，加入2汤匙水，盖上锅盖煮5分钟。

　　6、放盐调味（橄榄菜是咸的，放盐要适量）。

　　7、放一小勺蘑菇精或白糖，就可以出锅了。